麻辣烫培训

价格:1000元 公司名称:台州香派小吃培训 具体地点:东环大道180号君悦大厦A幢16楼1608 联系人:毛老师 微信号:13738659479 二、 【香派小吃】 培训课程介绍 培训内容 川味麻辣烫底料的熬制，红汤，白汤的配置与保存，其它地区麻辣烫口味调整方法等（有些人认为只有到四川或重庆才能学到真正的麻辣烫，或是四川重庆那边的师傅才能做的正宗，其实这点不必忧虑，如今社会饮食多元化。各地饮食习惯正在慢慢改变，差异正在缩小。做的口味要适合一般大众才有市场。而且我们会根据学员的要求去进行口味的调整，让你学习无顾虑） 风味酱的配制，风味碟配制，各类店型的经营方式等。 禽肉类：串羊肉，串鸡脯，火腿肠，串肥肠，串肚片，串猪血，串鸡血，串鸡心，串肉丸，香肠，串鸭胗等； 水产品：串鱼片，串鱼肠，串鱼泡，串蟹棒，串鱼丸，串海带，串鱿鱼，串墨鱼，串青虾，鹌鹑蛋，串豆腐等； 蔬菜类：串蘑菇，串菠菜，串千张，串白菜，串生菜，金针菇，串干子，串藕片，串茄片，串青椒，玉米棒等； 培训课程安排 1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。 2.讲解香辛料的作用及分类，选料，配比及加工。 3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。 4.麻辣烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作方法。 5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。 6.设备器具采购途径和要求。 培训时间 不限制学习时间， ，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 新优惠 详情可到店咨询，多学有优惠，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价 优惠政策 1、免费提供公司商标； 2、提供免费技术升级； 培训保障 1、保证每个学员全程都是实践学习； 2、保证核心技术配方无保留传授； 3、保证学习中途不增加任何杂费； 4、国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐